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ERIKAs Schwarze Johannisbeer-Marmelade – passiert & ohne Kerne

ERIKAs Schwarze Johannisbeer-Marmelade ist einer der Klassiker unter den exquisiten Fruchtaufstrichen. Schon meine Mutter Erika hat für ihre seltene, aber dafür umso begehrtere Ribisel-Marmelade mit einer guten, alten Flotte Lotte (wer kennt dieses Küchengerät überhaupt noch!?) sämtliche Kerne aus dem Fruchtpüree herausgeholt. Und so mache auch ich es. In ERIKAs Schwarze Johannisbeer-Marmelade sind keine lästigen Kerne. Pure Frucht für reinen Genuss!

Verantwortlich für den herausragenden Fruchtgeschmack ist natürlich auch der hohe Fruchtanteil von 67 Prozent. So wird das Geschmackserlebnis zum allmorgendlichen Hochgenuss! Wobei … ERIKAs Schwarze Johannisbeer-Marmelade passt auch ganz hervorragend in Kuchen und Torten. Und ein Löffel (oder zwei, oder drei …) oben drauf aufs Eis, zum Beispiel das geniale Zitroneneis von SCHELATO in Wien, macht den süß-sauren Genuss perfekt!

Die Schwarze Johannisbeere

Zitat_Schwarze_Johannisbeere_MarioDie Schwarze Johannisbeere, die wir Österreicher auch Schwarze Ribisel nennen, wird im deutschsprachigen Raum auch häufig mit ihrem französischen Namen angesprochen: Cassis. Schwarze Johannisbeeren werden in Mitteleuropa etwa seit dem 16. Jahrhundert des vergangenen Jahrtausends angepflanzt. Die auf einem Strauch wachsenden Beeren gehören zu den ältesten Heilpflanzen der europäischen Medizin. Nicht nur auf den Körper, auch auf das seelische Gleichgewicht haben die Inhaltsstoffe der Johannisbeere angeblich eine heilsame Wirkung. Ob das stimmt, müssen Sie allerdings selbst herausfinden. Ich empfehle dazu ERIKAs Schwarze Johannisbeer-Marmelade … 😉


ERIKAs_Marmelade_Fruchtaufstrich_Schwarze_Johannisbeere_155g_72dpiERIKAs Frühstücksbegleiter Schwarze Johannisbeere

Fruchtaufstrich mit 155g Inhalt pro Glas
Zutaten: Schwarze Johannisbeere 67%, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfel-Pektin
Haltbarkeit: mindestens 12 Monate (ab Herstellung)
Kühl & dunkel lagern, nach dem Öffnen gekühlt lagern & rasch verbrauchen!

Preis pro Glas (155g): 4,99 Euro inkl. 10% MWSt.
(32,19 Euro pro kg) zzgl. Versandkosten
Lieferzeit je nach Verfügbarkeit


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