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ERIKAs Zwetschken-Marmelade mit Rum

Bei uns Österreichern heißt die Zwetschken-Marmelade kurz Powidl. Diese liebevolle Bezeichnung stammt aus dem Tschechischen (povidla) und wir haben sie wohl den Zeiten der kaiserlich-königlichen Monarchie zu verdanken. Powidl, den es mit und ohne Zucker gibt, ist fixer Bestandteil der böhmischen und österreichischen Küche. Buchteln und Germknödel gefüllt mit Powidl, Powidl-Golatschen, Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (dazu ein Löffel Sauerrahm) und natürlich die legendären Powidltascherln schmecken mit ERIKAs Zwetschke mit Rum einfach herrlich.

Zitat_Zwetschke_mit_Rum_ChristianERIKAs Zwetschke mit Rum ist – so ehrlich muss ich sein – nichts für strenge Antialkoholiker (und daher auch nichts für die lieben Kleinen). Denn zum fruchtig-säuerlichen Geschmack der Zwetschke gesellt sich ein Schuß 80 prozentiger Inländer-Rum. Während des Kochvorganges verflüchtigt sich der größte Teil des Alkohols (der bereits bei 78 Grad Celsius seinen Siedepunkt erreicht), doch das herrliche Rum-Aroma bleibt.

Natürlich schmeckt ERIKAs Zwetschke mit Rum auch auf dem morgendlichen Frühstückssemmerl oder -kipferl hervorragend. Aber Achtung: denken Sie beim Genießen daran, dass doch ein kleiner Rest Alkohol drinnen ist!

Zwetschke oder Zwetschge?

Auch hier pflegen wir Österreicher unsere sprachlichen Traditionen. In Deutschland wird meist von Pflaumen gesprochen, oder von Zwetschgen. Wir Österreich sprechen hingegen von Zwetschken. Beides ist grammatikalisch korrekt. Bei den Golatschen ist es übrigens genau umgekehrt. Die deutsche Kolatsche ist bei uns im Alpenland die Golatsche.


ERIKAs_Marmelade_Fruchtaufstrich_Zwetschke_mit_Rum_155g_72dpiERIKAs Frühstücksbegleiter Zwetschke mit Rum

Fruchtaufstrich mit 155g Inhalt pro Glas – Enthält Reste von Alkohol!
Zutaten: Zwetschken 65%, Zucker, Zitronensaft (aus Konzentrat), Rum (80vol%), Geliermittel: Apfel-Pektin
Haltbarkeit: mindestens 12 Monate (ab Herstellung)
Lagerhinweis: Kühl & dunkel lagern.
Geöffnet gekühlt lagern & rasch verbrauchen!

Preis pro Glas (155g): 4,99 Euro inkl. 10% MWSt.
(32,19 Euro pro kg) zzgl. Versandkosten
Lieferzeit je nach Verfügbarkeit


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